بلغ حجم قطاع الأغذية والمشروبات في الخليج 94 مليار دولار في 2023. في حين تشير التوقعات إلى أن القطاع سينمو بنحو 6 في المئة سنوياً ليتجاوز 128 مليار دولار بحلول عام 2029.
ويعتبر السوقان الأكبر في المنطقة السعودية والإمارات، حيث وصلت إيرادات المأكولات والمشروبات في الإمارات إلى 38 مليار دولار العام 2023، فيما قدرت قيمة سوق الأطعمة والمشروبات في السعودية بنحو 28 مليار دولار.
ودعمت التكنولوجيا والشركات الناشئة قطاع الأغذية وشهد طفرة في الاستثمارات في منصات التوصيل، وبرامج إدارة المطاعم، والممارسات المستدامة، والتي تتضمن التنويع الاقتصادي وتعزيز نمط حياة أكثر صحة، ما يعزز هذا المسار التصاعدي.
المصدر (موقع العربية. نت، بتصرّف)
